ブラックコッドの味噌焼き

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■ブラックコッドの味噌焼き（Black Cod with Miso)
NOBUTOKYOの定番料理。
5日間味噌に漬けたアラスカ産銀鱈の切り身を焼きあげます。
（Alaskan black cod filet marinated and broiled in sweet miso sauce, served with yuzu miso）

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