迷ったらこれ！！究極の藁焼きそぼろ！！

銀座の日本料理店「銀座 有涯（ゆうがい）」より、待望の新商品が発売されました。
本商品は、開発にBUTLER TOKYOも携わった、BUTLER TOKYO限定の特別なお弁当です。
「身近な食べ物だけど、今まで食べたことがない究極の鶏そぼろ」をテーマに作り上げました。

銀座 有涯

銀座一丁目の並木通り沿いにお店を構える日本料理店
「銀座 有涯」
継承された技に、今という確信を重ねる至高の日本料理。
季節の食材を美しく、かつエネルギッシュに仕立て上げ、料理を味わう楽しみや喜びを再発見させてくれる。  銀座有涯でしか味わえない日本料理を是非とも堪能していただきたい。

藁焼きそぼろ御膳 二段重（4つ以上からご利用可能）

銀座 有涯

¥6,600

食通を唸らせる「銀座 有涯」の大将・藤井氏が、こだわり抜いて作り上げた究極の鶏そぼろ。
藁（わら）で燻すことで香ばしい香りを纏わせた、他にはない美味しさです。
おかずには「幻の天草黒毛和牛」や旬の食材を使用し、鶏そぼろとの絶妙なバランスを追求しました。

贅沢を詰め込んだ二段重のお弁当は、五味のバランスも良く、華やかな見た目でどんなシーンにも彩りを添えます。是非、一度ご賞味ください。

■ お勧めシチュエーション

• ランチミーティング・接待・セミナーなどのビジネスシーンに
• ご友人との大切なお集まりに
• ご家族や大切な方へのギフト・手土産に
• 日常を彩る贅沢な普段のお食事に

老若男女問わず、どなたにもご満足いただける仕上がりです。

■ 商品詳細：藁焼き鶏そぼろのこだわり

鶏そぼろの旨味を最大限に引き出すため、独自の「藁焼き」技法を採用しました。一気に高温で焼き上げるのではなく、じっくりと燻すことで、藁の芳醇な燻香が口いっぱいに広がります。

表面には香ばしい香りが付き、鶏の凝縮された旨味が楽しめる、まさに究極の逸品。幻の天草黒毛和牛や旬の食材を添えたおかずも、そぼろの味を引き立てる構成となっています。

【お品書き】MENU内容

• 藁焼き鶏そぼろと和セリのご飯
• 卵黄の醤油漬け
• 旬の魚の炭火焼き
• 幻の天草黒毛和牛 白味噌煮込み
• 新玉葱と紫蘇のサラダ
• 季節の山菜
• 厳選明太子

予約注文に関するご注意

・ランチ／ディナー配送予約可能（11:30以前の配達もご相談ください）
・最小注文数量：4点より承ります
・予約期限：3日前までの要予約
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・合計代金10,800円（税込）から注文可能
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